منتدى الحوار المطلق ..... منتدى الرأي و الرأي الاخر
مرحبا بكم , حللتم أهلا و نزلتم سهلا تحت غطاء الحوار المطلق
منتدى الحوار المطلق ..... منتدى الرأي و الرأي الاخر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى الحوار المطلق ..... منتدى الرأي و الرأي الاخر

أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

منتدى الحوار المطلق ..... منتدى الرأي و الرأي الاخر  » غرفة الأسرة » ما لذّ وطاب » حلوة الضفيرة خطيرة

حلوة الضفيرة خطيرة

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1حلوة الضفيرة خطيرة Empty حلوة الضفيرة خطيرة في الثلاثاء 25 نوفمبر 2008, 13:37

الحنين مديحة

الحنين مديحة
عضو نثق به (ا)
حلوة الضفيرة خطيرة Images-11969424814858
مقادير العجينة

3 مقادير دقيق

1 مقدار نشاء

مقدار غير كامل من زبدة ذائبة ( ثلاث أرباع لمقدارتقريبا )

ذرة ملح

3بيض

ماء + ماء الزهر للعجن

ملاحظة: بالشتاء يفضل ان يكون الماء دافئا


الحشو

3 مقادير لوز او اي مكسرات عندك

ثلاث ارباع المقدار سكر

قليل من القرفة

تخلط المقادير جيدا ويضاف عليها قليلا من ماء الزهر

الطريقة

في وعاء تخلط كل مكونات العجين وتعجن جيدا الى ان نحصل على عجينة متماسكة
تترك العجينة لمدة ساعة لترتاح قبل بداية العمل عليها
نفرد قطعة العجينة على شكل مستطيل وتوضع الحشوة بالوسط
حلوة الضفيرة خطيرة 77693762qg4
نقطع الجوانب مثل ماهو موضح بالصورة
حلوة الضفيرة خطيرة 77375319ff9
تم نبدأ التظفير كما يلي
حلوة الضفيرة خطيرة 53677203wq0
نستمر بالعملية الا نكمل كل القطعة
حلوة الضفيرة خطيرة 92471475aa1
حلوة الضفيرة خطيرة 84067826yf3
تم تقطع وتصف بالصينية
حلوة الضفيرة خطيرة 40843494jb9
توضع بالفرن وتترك الا ان يصير لونها ذهبي

وهي ساخنة يوضع عليها القطر او عسل ساخن وتترك لتتشرب قليلا
حلوة الضفيرة خطيرة 37444462wy6
وتزين بحبات السمسم وهذا شكلها من قريب

حلوة الضفيرة خطيرة 11804540rf5


_________________
حلوة الضفيرة خطيرة Rrmadan88

حلوة الضفيرة خطيرة Hams3jz
حلوة الضفيرة خطيرة Do3a

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى